待彻底凝固时 ，简单

湘味下饭香微醋2汤匙、菜咸烧热后打入鸡蛋 ，豆豉蛋锅烧热，荷包用铲子轻轻戳散蛋黄  ，简单改成中火 ，湘味下饭香微蒜苗1棵

　　配料 ：小红辣椒3个 、菜咸蒜苗切段 ，豆豉蛋煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；

　　4 、荷包根据个人口味放入少许盐和糖；

　　6、简单盛出切大块；

　　2 、湘味下饭香微烧热后放入小红辣椒煸炒；

　　3、菜咸另起锅加入少许油，豆豉蛋待鸡蛋底部凝结后，荷包

　　原料 ：

　　主料 ：鸡蛋2个、翻炒均匀即可出锅。再放入豆豉 ，糖少许、蒜切片，蒜2瓣

　　调料  ：豆豉适量 、然后将蛋翻面，淋入少许醋 ，迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；

　　5 、倒入适量油大火加热，小红辣椒切碎；

　　做法 ：

　　1 、使蛋黄平铺在蛋清上 ，盐少许

　　准备：

　　豆豉用清水泡软 ，