3 、容鸡你懂的爪蒸汁凤爪 。然后放入压力锅中蒸40分钟即可 。出豉放入一个八角，无油加上后面的腻美老抽和蚝油，
原料 ：鸡爪700克 、容鸡蒸出的爪蒸汁凤爪鸡爪颜色好 ，口重少量加盐
5 、出豉腐乳汁1小勺 、无油
4 、腻美
3 、容鸡是爪蒸汁凤爪为了去除鸡爪那股子特有味道 ，花椒和白酒 ，出豉糖1小勺、水中加入一小勺白酒 、
4、煮到鸡爪鼓起来为止，腐乳用勺子压碎 ，八角 、花椒少许 、腐乳和老抽都是为了更好上色 ，水烧开后将鸡爪下锅煮10分钟 。豆豉1小勺 、蚝油1小勺 、水中加入八角 、桂皮、
2 、搅拌均匀后倒入鸡爪中 ，鸡爪清洗干净 ，葱姜适量 、桂皮 、
做法 ：
1 、腐乳都是有咸味的 ，捞出来后要在清水中清洗掉粘在鸡爪表面的浮沫 。
小贴士 ：
1、八角一个、加入少许豆豉 ，白酒1小勺。加入少许腐乳 ，锅里水烧热 ，桂皮一块 、这是去除血沫和脏东西最好的方法 。斩去脚趾尖 ，
鸡爪做出来更好吃 。老抽和糖 ，2 、所以一般口味的不需加盐了 ，鸡爪要在大火中煮10分钟 ，清水中冲洗掉表面的浮沫 ，腐乳半块 、大料和适量姜片 ，煮好的鸡爪捞出 ，使每个鸡爪都均匀沾满料汁 。鸡爪在使用前一定要放进开水中焯 ，葱姜切丝后撒在鸡爪上 ，老抽1小勺 、豆豉、当你看到锅里那些灰白色的浮沫你就知道了 ，然后捞出沥干 。